龙之梦刚开7个月的高人气居酒屋
日本料理×披头士主题
开在Mall里也有热闹市井气
试验了次的酱烤烧鸟，老客们的最爱
-开在Mall里的高人气居酒屋-
居酒屋一般开在街边，带着热闹的市井气。但在Mall里的这家人气一点也不减，刚入梅的工作日，下班后依旧坐满人。
有三五人的包房、也有面对料理区的吧台，无论聚会还是一人食，都有安静放松的一席之地。
·披头士死忠粉开的居酒屋·
老板是披头士死忠粉，传统日式居酒屋中有许多披头士元素，还放着披头士摇滚，同是怀旧调调，意外地搭。
·光鸡肉烧鸟就有13种·
和日本传统居酒屋一样，这里也是以鸡肉烧鸟为主打，除了常规款，还有鸡尾这种稀有部位哦~
·新出5款爆满丼饭·
这个夏天还新出了5款丼饭，°铺满料，其中4款还有5.8折尝鲜价！近20只甜虾丼，86块钱就能吃到了。
-灵魂酱烤酱汁，试验了+次-
烧鸟有盐烤和酱烤2种，酱烤酱汁就是烧鸟屋的灵魂！老板做了24年料理，开居酒屋也有10年经验，酱汁不停精进，老板说可能也就试验了多次吧。
·每一串都坚持手工现切现串·
现点现串才能更大程度地保留汁水，而且因为鸡肉味道细腻，不能长时间与手接触，就要靠大厨娴熟的技艺快速串好。
▲番茄鸡肉串
吃的时候番茄的酸甜汁水先爆了出来，再一口口咬下去是芝士的奶香和鸡肉的咸香，三大块的鸡腿肉只要15元/串。
·专人每日调制酱汁·
6种酱油+4种糖，还有鸡架汤等调配酱汁，专人负责熟知各料轻重，鸡腿、鸡胸等盐烤居多，而内脏则更适合酱烤。拿不定主意的，就交给大厨吧。
▲鸡肉丸子
酱烤的鸡肉丸子味道很浓郁，搭配的生鸡蛋液淋上一圈再吃口感会更嫩滑。
饱满的鸡肉里还塞了一整颗鹌鹑蛋，16元一串2大颗性价比也很高。
·许多人专冲着这口来·
▲鸡尾
鸡尾就是尾骨旁一块被脂肪包裹的三角形肉！烤的时候会逼出一部分油脂，比鸡皮略脆，也更有嚼劲。还有老客专冲着它来！
·只取牛舌1/3精华部位烤·
▲谷饲牛舌
只取谷饲牛舌根部，还要切除些许边角料，剩下油脂更为丰厚的精华部位，多汁还脆弹。
一口酒一口肉，结束工作来撸一顿，美滋滋~
-新出了5碗爆满丼饭-
▲富士山爆浆牛肉丼
今年夏天还新出了5款丼饭，料都要满到扑出来！
把生鸡蛋液挑破裹上一层，烧至7分熟的牛肉口感更加绵滑软嫩，另一面则是酸奶酱，带着浓郁奶香。
▲无敌甜虾丼
近20只甜虾丼，这样暴力霸碗，狂打5.8折！只要86元一碗！必须打卡！
▲超值龙虾丼
整只小青龙，还有三文鱼刺身、芥末章鱼、贝柱...每一口都是惊喜，连块都不要！
▲迷你海胆丼▼美味蟹肉丼
还有迷你海胆丼和美味蟹肉丼，一人食也不能随意呀。
-除了烧鸟，还有这些深夜料理-
·大阪烧一份要用4个蛋·
造型想起了《深夜食堂》里的厚蛋烧，看似简单，但把握不了火候就很容易分层，蛋液要分3次凝固、卷起，像厚实的小被子。
大阪烧里放足了醇厚芝士，还有酸甜酱料和会跳舞的木鱼花，几乎桌桌必点。
·入梅季必备的暖心锅物·
谷饲牛肉寿喜锅，也只要88元一份，裹上蛋液爽滑柔嫩。
▲温泉蛋海鲜菠萝沙拉
海鲜菠萝沙拉的酱汁中也加了一颗温泉蛋增加绵滑口感，倒挺新奇的。
还有刺身、天妇罗、各类炸物、寿司都不错，可以点来下酒哦~
-疲惫工作日，还有治愈LiveShow-
Liveshow
周二到周五的晚上19:00开始，还会有驻唱歌手带来复古调调的LiveShow，听着怀旧粤语歌，工作日的疲惫也一扫而空啦~
三五好友点上几杯生啤和一桌下酒菜，听听治愈驻唱，血槽很快就满啦~
4款爆满丼饭！5.8折！
即日起到.7.20
超值龙虾丼、迷你海胆丼、无敌甜虾丼、美味蟹肉丼
5.8折吃哦！
到店消费并参与活动
还能免费get碳烤莲藕明太子1份！
店名：HARUKITCHEN披头士日本料理
人均：元
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